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用料
水煮海鲜锅的做法
锅内热油,放入葱、姜、大蒜、花椒粒爆香,再放入火锅底料炒出红油
倒入适量的水,大火煮开,放入一勺盐,一勺鸡精,半勺糖调味
放入配菜:黄豆芽,豆腐泡,黄瓜条、金针菇烫熟
烫熟之后捞出铺底
锅中再放入鱿鱼圈、蛤蜊、鲜虾煮熟倒入碗中摆盘
撒上干辣椒,蒜末,葱花,浇一勺热油激发出香味
麻辣鲜香