昨晚偶然刷微博看到一段韩剧吃拌饭,决定今天就做它了,十分钟搞定所有。
用料
米 | 2杯 |
油 | 20克 |
西葫芦 | 四分之一个 |
胡萝卜 | 半根 |
香菇 | 4朵 |
白萝卜丝 | 30克 |
牛肉 | 100克 |
菠菜 | 五分之一把 |
芝麻 | 5克 |
韩式辣酱 | 三勺 |
芝麻油 | 5克 |
十分钟搞定韩式石锅拌饭的做法
先用砂锅煮好米饭。胡萝卜,香菇,西葫芦,白萝卜切丝备用。因为没买到豆芽,所以用白萝卜代替哈哈。
牛肉设成粒,加黄酒和生抽腌制15分钟后下锅炒熟盛起备用。
再依次将配菜炒熟,煎蛋。
三勺韩式辣酱,半勺芝麻油,再放一点芝麻。因为我买的就是拌饭酱所以不用加雪碧。
所有配菜码好到饭上,撒上才白芝麻。
倒入调好的酱汁。
拌匀来吃,真的不比韩式料理店差。今晚碳水摄入量过大了。😂🤣
小贴士
1、白萝卜换豆芽会更好。
2、所有配菜码入饭上后,锅边淋一点油,开大火半分钟会有锅巴噢。