【步骤图】一次就成功的韩式烤肉烤五花肉食谱大全和做法

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一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图

喜欢吃烤肉,自从有了烤箱,就各种烤,发现自己做的远胜于店。每次烤出来的五花肉,烤肉香扑鼻而来,因为肉质新鲜,所以就是肉香,滋滋冒油,连下面的土豆和洋葱都一扫而空。

用料  

五花肉 400克
大蒜 3瓣
蜂蜜 2勺
生抽 3勺
白糖 10克
老抽 2勺
花椒粉 1勺
3勺
洋葱 1个
土豆 2个
生菜 1斤
胡萝卜 1根
线辣椒 6个
烤肉蘸酱 3勺
少许
黑胡椒 少许

一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法  

  1. 将五花肉切片,放入盆中。将料酒,老抽,生抽,花椒面,白糖,盐,和五花肉搅拌均匀,放入切成片的蒜,拌匀,腌制2小时以上。

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第2张
  2. 将烤盘上铺上烘焙纸。开始铺菜,先铺一层洋葱,轻轻的撒一点盐和黑胡椒,再铺一层土豆片。

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第3张
  3. 在土豆片上整整齐齐的码上腌制好的五花肉,我会再撒一点黑胡椒,我个人比较喜欢黑胡椒味道。

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱200度预热后,放入托盘开始烤。200度烤20分钟,15分钟时,烤盘拿出来,在五花肉上刷一层蜂蜜或者烧烤酱,接着烤。

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第5张
  5. 这时配上生菜,切成条的胡萝卜,线辣椒和两片蒜就可以开吃了,五花肉蘸酱,用生菜包裹,满满的放入口中……

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第6张
  6. 来一个😋

    一次就成功的韩式烤肉烤五花肉的做法步骤图 第7张

小贴士

1、五花肉不易切的太薄太小。
2、喜欢黑胡椒味道的,可以在土豆和洋葱上面撒一些黑胡椒,再放五花肉。
3、刷烧烤酱的时候,如果发现肉有点干,就翻一下面再刷。
4、土豆和洋葱也特别好吃。
5、我个人觉得好的烤肉蘸酱能加分不少。