很多时候就喜欢嗦粉,粉嗦起来总是滑溜溜的,而且简单又方便。
用料
粗粉(干) | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
火腿肠 | 1根 |
蟹肉棒 | 1根 |
味好美部队锅风味调料 | 1包 |
奶油芝士 | 2勺 |
清水 | 250毫升 |
韩式部队粉的做法
材料备齐
提前半天将干的粗粉放入清水中浸泡,泡至粉干变软即可。
将250毫升清水烧至有小鱼眼时将鸡蛋打入,煮成何包蛋。
烧好荷包蛋后加入蟹肉棒,火腿肠,奶油芝士以及味好美的部队火锅调料一包煮至全开,后放至一旁备用。
另取一锅放适量清水烧开后放入泡发好的粗粉。煮至粉透心,即可捞出装碗,再倒入事先煮好的汤水。
美味从来不失望,越平凡简单的食物越能让人感触到生活的原本的纯真。
小贴士
我这边用的是干的粗粉,市场上也有卖那种已经泡发好的也可以。但我个人感觉这种现吃现泡出来的粉干比较有嚼劲。