【步骤图】秋梨膏(儿童温和版)食谱大全和做法

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秋梨膏(儿童温和版)的做法步骤图

用料  

12个(约3250个)
罗汉果 4个
姜丝 20克
冰糖 320克
红枣 6颗

秋梨膏(儿童温和版)的做法  

  1. 将梨削皮、切块及粉碎,放入姜丝、红枣及掰碎的罗汉果,烧开后转文火炖煮1小时。

  2. 关火放凉至温热,用双层纱布过滤取汁

  3. 将冰糖放入滤出的汤汁内,大火煮开转中火,直至汤汁粘稠(收汁过程中需不断搅拌以防粘底)约为原汤汁的1/3左右关火,稍微放凉后倒入玻璃瓶中,等彻底凉透后可放入冰箱待用。