用料
| 虾仁 | 7只 |
| 哈密瓜 | 10个 |
| 姜 | 2片 |
| 白葡萄酒 | 1小盖 |
| 黑胡椒 | 随意 |
哈密瓜球炒虾仁的做法
1.处理好虾仁，因为我还买的新鲜虾不好剥壳，我稍微用热水烫了一下，加入了姜和白葡萄酒去腥
2.剥好的虾，加入黑胡椒，白葡萄酒腌制10分钟左右
3.用小勺处理好哈密瓜，挖成球形更好看，工具淘宝上有买的
4.锅中放入少量的油，虾仁因为已经烫过，所以煎到微微变焦就可以，然后放入哈密瓜快速翻炒，加入鸡粉，少量的盐调味，最好装盘撒点葱花点缀
![哈密瓜球炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "哈密瓜球炒虾仁的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
哈密瓜球炒虾仁做法 食材 步骤
烹调艺
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