【步骤图】鸡蛋羹（小朋友～大人都可以）食谱大全和做法

两岁的儿子喜欢

用料  

鸡蛋羹（小朋友～大人都可以）的做法  

1. 鸡蛋打散  加入少许盐  （盐可以帮助凝固）
   多搅拌一会差不多3分钟  用筷子挑起来 没有蛋清
   倒入40℃左右的温水
   100毫升（差不多就是鸡蛋的1.5倍）
   水温（如果没有温度，就试一下，喝起来刚刚好，温温的）
   因为小朋友吃，没有放保鲜膜覆盖  也挺好的
   蒸汽蒸锅里  100℃  12分钟  
   如果是水蒸 水开  中大火10可以了