今天家里蛋尽粮绝了,手头有什么就凑合个啥吧,结果小孩儿还蛮捧场的,自己尝尝味道还不错!
用料
西兰花 | 3朵 |
虾皮 | 炒熟的一小把 |
圆白菜 | 几片叶子切碎 |
肉沫 | 一小撮 |
面粉 | 适量 |
宝宝辅食:肉沫虾皮圆白菜拌西兰花面条的做法
西兰花焯水后放入料理机加一点点水打成浆和面粉合成面团,肉馅加入料酒和生抽腌渍下备用
油热加入肉馅翻炒断生加入虾皮和圆白菜碎超软加入一点点生抽和一点点盐加入一点点水,水不要过多,加水就是让食材通过水能均匀的入味另外一会儿拌面条的时候有一点点的汤汁面条更有味儿,收汁差不多就盛出来吧
把面条擀开切成面条下锅煮熟,然后做好的肉沫虾皮圆白菜卤浇上拌匀就好啦
小贴士
用西兰花打成浆的办法和面可以把宝宝不爱吃或者不容易咬的蔬菜变相的融入到饭菜中且宝宝还不会反感,无形之中增加了摄入蔬菜的量还能增加营养真的是一举两得,推荐给大家.