春天的炒粉烹饪方法窍门 如何做春天的炒粉才好吃

女儿说花开了🌸是啊，春天是五颜六色的，疫情当前不能赏花，那就做一碗五颜六色的早餐炒粉吧

用料  

春天的炒粉的做法  

1. 攸县粉煮熟煮透后过凉水，沥干。

2. 下锅炒鸡蛋加点盐（一点点就够了），注意不要打散哦，才会有黄白分明的效果，炒到蛋白焦黄后盛出，再炒荷兰豆、大葱、火腿肠和玉米。

3. 蔬菜炒熟后加入蛋再翻炒，全部融合后加入米粉，这时候需要一双筷子一起搅拌。

4. 2分钟后加生抽炒匀出锅。

小贴士

家里有什么蔬菜就可以加什么，或者自己喜欢的都可以，如果不是小朋友，还可以加点辣椒。攸县粉是我们这里一个县出的，实际就是米线。