两个12寸薄底披萨的量
用料
面团组成 | |
面粉 | 200克 |
温水 | 108克 |
糖 | 4克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 2克 |
油无气味 | 10克 |
披萨表层 | |
青豆玉米胡萝卜 | 1碗 |
马苏里拉奶酪 | 150g适量 |
黑虎虾开背去黑线 | 6只可以随意增加 |
墨鱼肠 | 2根 |
零失败-墨鱼肠披萨电饼铛版-宝宝说妈妈太好吃了的做法
面团所需材料除酵母之外全部扔进面包机,揉一个披萨面团的程序,发酵到两倍大不回缩
发面过程开始准备披萨料。青豆玉米一碗,我还是洗了1遍
黑虎虾开背去黑线
墨鱼肠两根切片
在锅里炒熟,滤掉水分,炒的时候我加了一点点酱油和大约3g糖
电饼铛刷一点点油,开始加热,把面饼放上去,搓上小洞。面饼饼底开始变得有点硬就把料放上去,最后放芝士
再加热6分钟就底就脆了,芝士也化了
切开就好吃了