【步骤图】宝宝辅食：草莓果冻食谱大全和做法

草莓软糖，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，健康好吃无添加~~
之前用马蹄粉做过类似的QQ糖，今天用藕粉做，成品口感会更软，弹感十足。
根据草莓酸甜决定加多少糖，宝贝吃不需要太甜，大家根据宝贝月龄情况去调整。
适合宝宝年龄：18个月以上（宝贝吃的时候，妈妈在旁边注意观察）
难度：易
用具：刀、砧板、蒸锅
小芽营养问答
宝宝可以吃藕粉吗？
藕粉除碳含水化合物、蛋白质外，还含有钙、铁等微量元素，而且易消化吸收，可以给宝宝适量食用。
给宝宝吃的藕粉，尽量选择无添加蔗糖的纯藕粉，可以看包装上配料表。
小宝宝的肠胃功能并不完善，任何食物一定要做到适量，不能吃太多哈。
如何选购纯藕粉：
昨天和朋友若谷学习到的藕粉知识，他们的藕粉很不错；
藕粉分纯藕粉和速溶藕粉，是两种产品，这个概念要清楚。
藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。

用料  

宝宝辅食：草莓果冻的做法  

1. 草莓不要去叶头，放入水中浸泡15分钟，然后再用凉白开不断冲洗干净。

2. 将草莓去蒂，并和藕粉/马蹄粉、牛奶、细砂糖加入料理机中，充分搅打成草莓粉浆。尽量搅打充分一点，不然最后成品口感不够细腻。

3. 准备耐高温容器，容器底部垫上耐高温保鲜膜（没有耐高温保鲜膜的垫油纸也可以，小芽没有垫，最后没有完全冷却的时候脱模有点困难），倒入粉浆，用底部大一点的容器，这样粉浆不会太厚，粉浆太厚需加长蒸的时间，厚度大概控制在1cm左右即可。
   加盖（盖子无需密封），或直接用耐高温保鲜膜封口亦可，水开后蒸大概15-20分钟左右，根据自己情况调整蒸的时间，最后是完全凝固的状态。

4. 出锅，冷却后取出（需冷却下的哈，特别是用藕粉做的，成品比较软），垫了耐高温保鲜膜的，会很好脱模。如果赶时间，可以将蒸碗底部浸在水中，很快就冷却啦。

5. 脱模后切成小小的一颗一颗，粉粉嫩嫩，酸酸甜甜，健康好吃无添加，保存不需要放冰箱冷藏的~~

小贴士

中含有的食材
1、窝小芽无添加宝宝定制大藕藕粉(新藕粉到货）
无添加纯藕粉，采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。
大藕比小藕的品质好很多。
藕粉原材料分藕皮、藕节、小藕、大藕。成本和品质由不好到好也是这么排序。除了这个新鲜度起了决定性的作用。不新鲜的藕会产生腐败，气味会发生变化，杂质会更多。一些泥沙和纤维质并不是简单过滤就可以去除的。
小芽选的这个藕粉全部采用大藕制作，色泽粉嫩，口感细滑。