【步骤图】宝宝辅食番茄鸡肝小丸子食谱大全和做法

每天想着给孩子补铁 真的是绞尽脑汁 今天做了鸡肝小丸子 把鸡肝偷偷藏在肉丸里 再加上富含维c的西红柿 汤汁丰富 也不怕宝宝吃不惯鸡肝的味道啦[坏笑]

用料  

宝宝辅食番茄鸡肝小丸子的做法  

1. 食材准备如我上图

2. 牛肉切块 鸡肝切片 凉水浸泡2小时左右 期间我换了4次水 然后用姜片覆盖祛腥 西红柿热水去皮后备用

3. 把腌制好的牛肉放到料理机内打成肉泥  

4. 鸡肝冷水下锅焯水去血沫 然后捞出放凉

5. 将放凉的鸡肝过筛

6. 磨成细腻的鸡肝泥 跟牛肉泥搅拌均匀

7. 为了让做出来的丸子完整 我又加了一小勺玉米淀粉

8. 加入山鸡蛋黄

9. 将肉泥搅拌均匀

10. 西红柿切碎 锅内加少量牛油果油 放入西红柿碎炒出沙来

11. 加入适量水 烧开

12. 开锅后将火调至最小 开始用手挤出丸子 记得带一次性手套

13. 然后将火调大 煮至丸子熟透后 出锅[坏笑]记得搭配宝宝的主食 米饭 面条 小馒头随意 我给吃的之前做的南瓜小馒头

14. 左手馒头右手丸子 安排 汤汁记得给宝宝喝 味道很鲜美[哇]