今天推荐的这款高颜值快手北非蛋,敲好吃😋营养丰富,酸酸甜甜,而且热量也不高,配一块全麦欧包,好满足🥰
偷偷告诉你个㊙️密:端着锅吃,还少洗一个碗😜
用料
西红柿1个 | 200克 |
洋葱半个 | 100克 |
胡萝卜半根 | 100克 |
彩椒 | 100克 |
伯尼亚无淀粉火腿 | 70克 |
兰皇无菌鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 10克 |
番茄酱 | 24克 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
香菜 | 1棵 |
0⃣️难度‼️高颜值快手北非蛋‼️的做法
把所有的蔬菜洗干净,西红柿、洋葱、胡萝卜、彩椒、火腿切丁,香菜切段备用。
铸铁锅内放橄榄油,将洋葱丁爆香。
放入番茄丁,番茄翻炒出汁,加入番茄酱。
再放胡萝卜翻炒变软,随后依次放入彩椒和火腿丁,适量的盐和黑胡椒粉调味。
用锅铲在中间挖两个洞,打入鸡蛋,盖上锅盖,开小火焖3-5分钟。
喜欢这份烟火气🥰
直到鸡蛋是自己喜欢的程度就可以关火了,喜欢流心蛋的就时间短一点,全熟的时间长一点,自己调节。
撒香菜,这样一道美味的北非蛋就完成啦!
端上桌,搭配欧包一起吃,太太美味啦😋
啊呜一大口,肉肉、蛋蛋和菜都有啦,味道真的是好吃到惊艳🥰