这是一份没有加奶酪的版本，牛油果的香气更足
喜欢浓郁口感的可以加入奶酪（昨天忘买了，所以有了这个清香版😂）
用料
| 牛油果 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包 | 2片 |
| 海盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
清香版牛油果三明治的做法
🍞+🥑+🥚
![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第2张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第2张")
牛油果切开后用勺捣碎（不要完全碎保持一点点颗粒感更好吃）
加入黑胡椒和柠檬汁调味![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第3张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第3张")
吐司用平底锅两面煎香，如果有吐司机就更简单啦
煎蛋忘拍照了，脑补一下🍳![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第4张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第4张")
最后开始组装：
吐司片涂满牛油果泥，中间夹上煎蛋![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第5张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第5张")
🥑🥪出炉
![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第6张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第6张")
配上一杯薄荷百香果，完美早餐出炉
![清香版牛油果三明治的做法步骤图 第7张]( "清香版牛油果三明治的做法步骤图 第7张")
小贴士
用平底锅煎好的吐司千万不要叠放，水蒸气很快就会毁掉煎脆的表面