一口一个的小馄炖,萌萌的,肉肉的。
用料
内陷 | |
馄炖皮 | 300克 |
猪后腿瘦肉 | 300克 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
花椒油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 2克 |
糖 | 2克 |
鸡粉 | 2克 |
白胡椒 | 3克 |
香菇 | 3朵 |
葱 | 3根 |
清水 | 适量 |
香菇小小小馄炖~的做法
洗干净猪后腿肉,改刀,切丁。
剁剁剁剁~锻炼臂力的时候到了!(剁出来的肉更有嚼劲)
香菇切丁~切切切…
把调料加到材料里~嚯嚯嚯…(觉得有点干,就加点清水)喜欢吃辣,加了辣椒粉。
多搅拌一下,搅出筋更好。
放肉肉肉~然后馄炖皮边边沾点水,对角折起来,再随便捏一捏,就好啦~
内陷和皮刚刚好。
放冰鲜冷冻。
汤:生抽,黑胡椒,油,鸡粉,盐。
小贴士
没有小贴士。
中餐随便做一做就是好吃的~