饺子是百姓餐桌上最常见的一道面食,饺子馅料也是各式各样,今天我和大家分享一款这个季节,最好吃的饺子~荠菜饺子,下面就来看看我怎么做的吧
用料
五花肉 | 500克 |
荠菜 | 200克 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 6勺 |
白糖 | 3勺 |
食用油 | 3勺 |
生姜 | 1块 |
香葱 | 2根 |
饺子皮 | 700克 |
🌈鲜美的荠菜猪肉饺子,一口一个超满足的做法
饱满弹软,鲜美无比的荠菜饺子有没有吸引到你的味蕾
✨准备食材:
五花肉500克,荠菜200克,生抽1勺,老抽2勺,料酒1勺,食用油3勺,盐6勺,白糖3勺,香葱2根,生姜1块,饺子皮700克
✨做法:
1⃣荠菜清洗干净,锅里烧开水放入荠菜焯水,捞出放在备用的凉水里降温切碎
2⃣猪肉剁成末➕生姜末➕香葱末➕1勺生抽➕2勺老抽➕1勺料酒➕3勺食用油➕6勺盐➕3勺白糖搅拌均匀➕荠菜搅拌均匀
3⃣取一片饺子皮放在左手掌心,挑适量荠菜猪肉馅放饺子皮中间片,如果是买的饺子皮, 了
4⃣蒸笼里放屉布,放入饺子上汽蒸8分钟左右✨简单易做又好吃的荠菜饺子,你要不要试试看呢
小贴士
每个人口感不同,根据自己的喜好调味