用料
土豆 | 80克 |
胡萝卜 | 20克 |
包菜 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
火腿片 | 2片 |
减脂芝士 | 1片 |
油 | 一丢丢 |
黑胡椒海盐 | 适量 |
减脂低卡早餐土豆包菜芝士饼的做法
1.土豆胡萝卜包菜切丝,切细一些,加海盐黑胡椒稍微调味。
2.两个鸡蛋打散备用。3.锅热加少量油,下土豆包菜胡萝卜丝翻炒至断生。
4.用锅铲将菜铺平,圆的方的随意,我用的是玉子烧的锅直接就是平的。
5.转最小火,倒入蛋液,待蛋液基本凝固后放上一片芝士两片火腿,将蔬菜蛋饼半边翻折盖住另外一半。Tips:
蔬菜的用量自己随意,我是消耗一下家里剩的菜😂尽量不要用含水量大的蔬菜。
饼厚一些口感更好,但是要控制火候让蛋液熟而不焦,时间会长一些,需要快的话饼大一些薄一些就好。