在云南这边没有肠粉吃，而我又很喜欢吃肠粉，所以就试着自己动手做肠粉吃，第一次做样子有点丑，味道还可以哦
用料
| 大米 | 500克 |
| 水 | 750克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 米饭 | 半碗 |
纯米浆肠粉的做法
大米泡八个小时，我用的是沙冰机打米浆，大米分两次打，打8-9分钟，中间停一下，因为我怕我的沙冰机工作时间长会烧了
![纯米浆肠粉的做法步骤图，纯米浆肠粉怎么做好吃 第2张]( "纯米浆肠粉的做法步骤图，纯米浆肠粉怎么做好吃 第2张")
每一条肠粉蒸的时间是2-3分钟
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小贴士
把泡大米的水倒掉，控干水分后，加入半碗米饭，再加750克水磨成米浆
纯米浆肠粉烹饪方法窍门 如何做纯米浆肠粉才好吃
烹调艺
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