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土豆丝煎饼干香酥脆是一道不错的中式早餐哦
用料
土豆丝菠菜煎饼的做法
1⃣️土豆擦丝,不泡水,用土豆的淀粉煎饼更容易成型
2⃣️把菠菜切碎,倒进土豆丝中搅拌一下,撒一撮盐和白胡椒粉,搅拌均匀
3⃣️平底锅倒油,用纸擦均匀,舀一勺土豆丝,摊薄一点,两面煎到金黄就搞定