假期的早晨总是漫不经心的
阳光透过窗帘
叫醒懒洋洋
想要吃一顿清爽健康的早饭
开启一天的好心情❤️
用料
| 鸡蛋🥚 | 3只 |
| 牛油果🥑 | 1个 |
| 鲜虾🦐 | 5只 |
| 火腿片 | 3片 |
| 牛奶🥛 | 适量 |
| 吐司🍞 | 4片 |
| 盐🧂 | 少许 |
| 黄油 | 少许 |
| 橄榄油/食用油 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
滑蛋🍳牛油果🥑开放三明治🥪开启健康快乐的一天的做法
提前将虾解冻、清洗、挑除虾线，开水煮熟，备用。
将牛油果清洗，取出果肉、切成碎末，备用。
将鸡蛋冲洗干净，磕入碗中、均匀搅拌，加入半盒牛奶（牛奶的量可根据鸡蛋的数量稍作调整）、均匀搅拌，浇入少许盐、均匀搅拌。
在锅中加入少许橄榄油/食用油，将上一步蛋液均匀倒入锅中并用铲子快速搅拌打散。待鸡蛋变熟即可。滑蛋完成。
在锅中加入少许黄油，等黄油化掉，将吐司片放入锅中稍微加热即可。
最后摆盘。将牛油果碎末涂抹在吐司片上。在滑蛋上均匀撒上黑胡椒碎。
![滑蛋🍳牛油果🥑开放三明治🥪开启健康快乐的一天的做法步骤图 第2张]( "滑蛋🍳牛油果🥑开放三明治🥪开启健康快乐的一天的做法步骤图 第2张")
小贴士
如果想要减少热量摄入，可省去黄油煎吐司片这一步骤。
可以任意搭配火腿片等等。