用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 3个 |
盐 | 少许 |
什锦蔬菜 | 适量 |
午餐肉 | 1片 |
红油豆瓣酱 | 1勺 |
沙拉酱 | 少许 |
番茄酱 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
芝士什锦蛋炒饭团的做法
准备好食材。
将两个鸡蛋打散,加入少许盐,黑芝麻搅匀。
平底锅烧热加入少许食用油,倒入蛋液,摊成蛋饼。
用模具刻出小圆饼备用。
米饭打入一个鸡蛋搅匀。
锅内再放少许油,加入什锦蔬菜和午餐肉丁炒熟。
倒入米饭炒散。
加入少许红油豆瓣酱。
翻炒均匀。
将炒饭放在保鲜膜上,握成饭团。
顶部盖上鸡蛋圆饼。
再放上一块芝士片。
挤上沙拉酱和番茄酱,撒少许黑胡椒即可。