芝士什锦煲仔饭做法 食材 步骤

用料  

芝士什锦煲仔饭的做法  

1. 胡萝卜、土豆、洋葱、口蘑洗干净

2. 蔬菜切丁

3. 香肠、鸡胸肉解冻

4. 肉类切丁

5. 热锅倒油，加入切丁的胡萝卜、土豆、洋葱、鸡胸肉，翻炒约3分钟，至鸡胸肉变白色

6. 电饭锅加入米饭和水（按照正常蒸米饭的配比）

7. 在米饭上层铺上香肠、口蘑，以及刚刚炒过的土豆、胡萝卜、洋葱、鸡胸肉；加入3勺黑胡椒酱，均匀分布

8. 电饭锅选择“煲仔饭”模式（没有该模式的话选蒸米饭也行）蒸煮30-40min

9. 打开电饭煲，加入芝士碎

10. 此时可选用电饭锅的“蛋糕”模式，会有焗饭的感觉（没有该模式的话，其他煮饭的模式应该也ok）；保持15-20min

11. 开盖，搅拌均匀

12. 出锅，可以吃啦～

小贴士

黑胡椒酱和芝士都是我个人的喜好，加进去确实味道好很多，推荐大家试试～(♡˙︶˙♡)