【步骤图】冬日里的那一杯蜂蜜柚子茶食谱大全和做法

柚子太大了吃不了怎么办？做成好喝的蜂蜜柚子茶吧。冬天最美是早晨，手捧着一杯热气腾腾的蜂蜜柚子茶，那闲逸的心情和这寒冷的冬晨是多么和谐啊！
特别提示：
1、不要用铁锅，最好用砂锅或者不锈钢锅；
2、因为加水量不同，所以大家要灵活一点儿，四五十分钟后就应该去看看，以防糊锅；
3、蜂蜜最好是用波美度高的，比较浓稠；
4、蜂蜜柚子茶本身就会有苦味儿，自己做的更是会有一些，介意的小伙伴就别做了哈。

用料  

冬日里的那一杯蜂蜜柚子茶的做法  

1. 大柚子一个，先用水洗干净表皮，再用盐搓洗表皮冲洗干净。

2. 将柚子皮削下来

3. 尽量去除掉里面的白瓤

4. 将处理干净的柚子皮切成细丝儿，浸泡在冷水中10分钟左右，这时候可以剥柚子肉

5. 把柚子肉剥出来，去掉籽儿和外衣薄膜，掰成小块

6. 锅内加入适量的水，估计可以淹没柚子肉即可，千万别加太多的水啊。先放入柚子皮丝煮10分钟左右。

7. 再加入所有的柚子肉，再放入适量的冰糖。继续熬煮1小时左右，先大火烧开，再小火慢熬。时间差不多时一定要注意搅拌，不要糊了。

8. 一直要熬到浓稠状即可关火

9. 等到差不多凉了的时候，加入蜂蜜搅拌均匀。

10. 然后放入消毒干净无水无油的密封容器中密封放入冰箱冷藏保存。三天后再喝就可以啦！