【步骤图】超简单的———椰蓉面包食谱大全和做法

当宝宝喜欢上了椰蓉味道。所以，当妈妈的人们，奋斗起来吧ヽ(○^㉨^)ﾉ♪

用料  

超简单的———椰蓉面包的做法  

1. 1：准备所有原材料，称重好备用
   2：面团材料把除了黄油以外的进行混合，混合成絮状后，进行揉面。
   3：揉至面团光滑（拓展膜状态：可以扯出粗略膜状态）
   4：放入软化好的室温黄油。揉至光滑，且能拉出手套膜状态。
   5：进行发酵（可用烤箱发酵功能，或是室温状态下放入大容器盖好）发至两倍大小后排气分团

2. 馅料方法：
   第一种：室温黄油加入细砂糖进行打发，打发成微微蓬松发白絮状。
   放入椰蓉，进行翻拌。拌匀即可。
   
   第二种：如果喜欢成团的请用锅把黄油融化，加入细砂糖搅拌微融，然后放入椰蓉和蛋黄液，建议蛋黄液分次放入，不同的椰蓉由于本身油脂含量不同，导致干湿成都也不一样。关火。（切记全程小火低温，手慢的可以在放蛋液之前关一会儿火。放入蛋液后再开火继续。注意！！！切记全程小火）

3. 1：面团擀成长方形，建议不要太薄。
   2：擀好后，自己用起来方便的东西把椰蓉馅铺放在面饼上方（注意收口那边留出一部分不要放馅料）
   3：卷好，做出自己喜欢的任意样子即可。
   
   （偷懒时就像包豆包一样包好馅料也是可以的。）
   

4. 1：放入烤箱进行发酵。发至2倍左右大小即可。（建议放入一碗热水，或者把面包盘放高一些，下面再放入一层有热水的烤盘。）
   2：取出刷蛋液（有切口的注意了，不要刷在露出的椰蓉上，没有的正常刷）
   3：烤箱预热165℃左右（根据自己家烤箱脾气可稍作调整）

5. 烤制16—18分钟。即可。（中途如果上色严重建议中途盖上锡纸即可）

6. 出炉(≧∇≦)/配上牛奶棒棒哒
   （建议两天内尽快食用，如果吃的时候冷透了，有条件话可以用锡纸完全包好，然后扔到预热好的烤箱里烤个4分钟左右。味道和刚出炉的有些贴近哦(´-ω-`)）

小贴士

需要注意的我已经详细写在过程中啦。大家做时仔细看看哦(≧∇≦)/