最近由于疫情在家,缺少新鲜的蔬菜和酵母,但是不缺肉。于是就地取材,想了一个简单又开胃,小孩子会喜欢的酥饼。
用料
面粉 | 100克 |
盐 | 12克 |
培根 | 2片 |
鸡蛋 | 2个 |
菜籽油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
奶酪 | 100克 |
简单快速的披萨酥饼的做法
面粉加水揉成面团,静置于菜籽油中饧面。
准备培根和鸡蛋。 培根切成小丁块。
鸡蛋打散煎熟。鸡蛋一定要打散,越小块越好。鸡蛋放一边凉快一下。面团分成两块,擀成长方形的薄片。
刷上番茄酱,淋上奶酪。 奶酪随意挑自己喜欢的种类。撒上培根和鸡蛋
揉成圈圈,压成面饼。
小火两面各煎十分钟。
切成小块放凉在吃。 奶酪煎熟后会比较烫,一定要凉一点再吃。
小贴士
压面饼的时候要轻柔。
烤肉也可以换成其他肉。
番茄酱是灵魂,酸酸甜甜的小朋友会喜欢。