如何做黄金虾球好吃 黄金虾球烹饪方法大全

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黄金虾球的做法图解 黄金虾球的做法步骤

用料  

土豆 2个
玉米淀粉 100g
胡椒粉 2g
8只
鸡蛋 2个
面包糠 100g
5g
2g
食用油 500g

黄金虾球的做法  

  1. 原料

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  2. 大虾去头去皮加入盐、黑胡椒碎、料酒腌制一会

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  3. 土豆去皮放入高压锅10分钟,凉透后取出放入食品袋用擀面杖压碎

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  4. 压好的土豆泥放入汤碗加入盐、黑胡椒碎带一次性手套揉匀

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  5. 加入淀粉

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  6. 带一次性手套揉匀

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  7. 分剂8个

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  8. 放入淀粉碗里滚一下

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  9. 滚好淀粉的土豆泥

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  10. 用筷子戳一个洞(筷子最好蘸蛋液后来戳洞,这样不会粘筷子)

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  11. 在洞里放入大虾

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  12. 依次做好

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  13. 放入蛋液碗里裹满蛋液

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  14. 再放入面包糠碗里裹满面包糠,备用

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  15. 油温8成开始放入备好的虾球炸,用小一点的锅,这样一次炸4个,炸至表面金黄,慢慢浮起来后,捞出

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  16. 黄金虾球

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  17. 小姑娘闻着味来了,直接端走了

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  18. 黄金虾球

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  19. 呀一口

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