冰粉好像是四川重庆一带常见的小吃，生在江南的我以前并没有吃过，直到有一次在北京一家川菜馆吃到，惊为天人。从此不能自拔。甚至为了冰粉专门跑了一趟成都。不过觉得成都用的底料是一般是熬出的红糖浆，实在太甜腻，而北京又很难吃到。决定自己做。我配了很久，觉得这个方子最合适大众口味，我来自大江南北的家人【(ﾐචᆽචﾐ)什么鬼】都很喜欢，快来试试！
用料
| 冰粉粉 | 20g |
| 沸水 | 150g |
| 醪糟 | 适量 |
| 山楂 | 适量 |
| 红糖 | 适量 |
| 白开水 | 少许 |
Perfect and Easy!夏日清凉冰粉的做法
冰粉粉【马爸爸家有得卖啦很便宜！】20g左右放在一个大容器里，注入150ml的沸水，搅拌均匀。
静置至室温。
【这一步可以省略】喜欢吃凉的可以把它盖上保鲜膜放入冷藏，不冷藏也是可以吃哒。
在【自己喜欢的】小碗里放适量红糖，加一点点水化开。
把放凉的冰粉用刀划开，盛一些到红糖水的碗里。撒入醪糟和山楂就可以吃啦！
小贴士
1.为冰箱的寿命考虑，如果需要冷藏，一定要等它稍微冷一点再放入冰箱噢(•̀ω•́)✧
2.山楂我是自己切成小块儿随便撒的，喜欢酸的可以多加。醪糟和山楂的量根据各人口味自己调节啦(•̀ω•́)✧