下厨房有很多这道菜谱了 我就划重点吧
用料
黄油 | 克 |
黑胡椒 | |
盐 | |
南瓜 |
黄油烤南瓜 划重点的做法
我昨天从超市买的普通南瓜 从货架上拿刀横切了一圈 光吃这个当早餐的话图上的量够我一个人吃吧(单吃比较腻)
如果买小南瓜更好 丝瓤少 口感更细腻 甜度也更好。没买是因为普通南瓜更便宜
普通南瓜的话切好要去除感觉瓤 不然黄油都在顶上渗透不下去 底下就不够香
黄油要多多放(鉴于好多方子都有图 我就没拍了 也就不说黄油要放在哪了) 不然底下不香 除非你怕胖 正在减脂什么的
我用的小烤箱 烤了三次 第一次看别人的方子说160烤25分钟 拿出来的时候我发现底下没太熟 就再加烤10分钟 提高到180度 发现还是没出焦黄的质感 最后调到200分钟 烤了8分钟这样吧 也不是很精确
不是专业烤箱的话不要太相信烤箱了 时不时要去盯着看看上色情况