【步骤图】简单好做,香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake食谱大全和做法

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简单好做,香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake的做法步骤图

偶尔在老师发的资料里看到了这个配方,看上去挺有意思的,于是就想试一试,这一试吧,惊喜出现了😁

大家可以用马芬模具做也可以用铸铁锅做,方法是一样的。

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 64g或者1/2杯
牛奶 128克或者1/2杯
黄油 55克
柠檬汁 几滴

简单好做,香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake的做法  

  1. 1.烤箱加热到220度

    2.在碗里稍微打发鸡蛋,使之有轻盈蓬松感即可;加入面粉,牛奶,融合好就可以。不要过度搅拌

    3.把黄油分在马芬模具,至少可以做12-15小个的样子,大家根据自己马芬模具的大小决定。放进烤箱加热一小会儿,然后把把面糊倒进模具(我基本倒1/4到1/3之间),烤大概15分钟左右(或者看到金黄色就差不多了)。

    4.喜欢吃甜的可以在出烤箱撒一把糖在上面,烤1.2分钟即可。

    5.拿出来开吃啦。可以搭配果酱等各种自己喜欢的配料或者水果!

    注: 千万不要等很久再吃,刚出炉是最好吃的。

    有不懂或者不清楚的随便问吧。

    简单好做,香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake的做法步骤图 第2张
  2. 铸铁锅的方法跟上面是一样的,祝吃得开心。

    简单好做,香而软嫩的荷兰松饼/烤箱版松饼 Dutch Pancake的做法步骤图 第3张