【步骤图】不开火微波炉酸辣茄子食谱大全和做法

我很爱吃茄子，但是传统做法大多时候比较油，微波炉可以做无油版的，酸辣爽口，也很适合想要体重管理的人群。

用料  

不开火微波炉酸辣茄子的做法  

1. 准备灵魂料汁：2勺生抽+1勺耗油+1勺醋+蒜泥+小米辣+葱花  搅拌均匀

2. 茄子切条

3. 倒入料汁

4. 搅拌均匀，盖个盖子（一定盖盖子，不然菜会干），微波炉高火5分钟。

5. 出来再搅拌一下就开吃啦！

小贴士

基本上所有用微波炉的时候都需要盖盖子，为了避免水分过分蒸发，不然食物会很干。