大概是零失误的白菜级别的一道早餐吧……也行很有营养^O^在学校也能吃到这样的麦片粥就好了(ಥ_ಥ)然而可怜的我只能在学校冲麦片(>﹏<)
用料
牛奶 | 100ml(随意) |
鸡蛋 | 1个 |
燕麦 | 15克 |
香蕉 | 1根 |
蔬菜/坚果 | 适量(可加/不加) |
水 | 适量(同上) |
香蕉牛奶麦片粥的做法
我做了15克麦片,一般官方推荐早餐是30克。家里没有食物称,找了好久量取方法。上图的勺子3勺铺平大概就是10克。瓷勺小一点或者浅一点应该也是差不多的。
香蕉切片。其实我只放了半根香蕉,想留着半根吃哈哈哈。图上香蕉皮都老了T^T,都没有那么好看了嘤嘤嘤T^T我放了四天……还好里面没老^O^配料全都看自己喜好,全都不加也行的。(当然那还不如冲麦片👀)
随意倒牛奶,但不能太少,想我煮15克我就放了100ml牛奶,也可以混些水,也许味道也没什么影响。我的牛奶是从冰箱拿出来的,所以我就先煮了一下,有一点点冒泡就好了。煮牛奶的时候就把香蕉片放进去,这样香蕉味会更浓哦!💛煮出来就会有超级浓郁的香蕉牛奶味儿啦~然后就放麦片呀,鸡蛋打进去,火不要开太大,容易糊。等到冒泡的时候就慢慢的搅一搅。把蛋黄搅开。(我用的是果园里养的土鸡蛋,所以鸡蛋比较结实,比较难散。)到稠稠的有点拉丝的时候就完成啦!
最后可以加坚果呀,蔬菜呀,做做样子嘻嘻嘻……我就加了紫甘蓝和香蕉。
小贴士
按上述材料煮好的麦片粥放久一点表面会有像煎炸的焦黄色哦,看起来食欲大增!
我昨天随便做出来的这个麦片粥,刚吃的时候觉得,好像香蕉味的印度飞饼啊!有烤箱的朋友可以试试放少点液体烤烤试试?