【步骤图】太想吃辣辣的菜了！快手 水煮肉片 太好吃了！食谱大全和做法

疫情期间，简直太想吃辣辣的菜了！！没办法，只能自己做了～

用料  

太想吃辣辣的菜了！快手 水煮肉片 太好吃了！的做法  

1. 里脊肉切片，放腌肉包抓匀。没有买调料包的，可以当淀粉、盐和一点蛋清抓匀。

2. 配菜洗干净，下水焯熟捞出沥干，放进大碗里。

3. 煮菜的同时，可惜准备葱蒜和香菜末，不喜欢的也可以不加。

4. 锅里放底油，下肉片炒至变色。

5. 加酱料包翻炒后，加适量清水，加盖煮开。

6. 煮开后，连肉带汤倒进大碗里。

7. 把辣椒花椒包撒在肉片上，放点葱蒜香菜末。

8. 另起锅烧热油，直至微微冒烟，直接浇在调料上，滋滋啦啦的响声伴随着香气，哇～

9. 人间值得！

10. 我最爱的青菜和豆腐皮！

小贴士

如果没有买调料包，可以在腌肉时放淀粉和蛋清；在炒肉部分，可以先炒郫县豆瓣酱，炒出红油再下肉片，顺序上颠倒一下下，其他不变就可以啦！