做个提拉米苏要很久,吃到它却很轻松~
以三明治的形式呈现人气甜点提拉米苏,一口咬下去获得的满足感丝毫不输原版。
更重要的是,还能附送你“爆浆”与“脏脏”两大惊喜!
用料
吐司 | 3片 |
马斯卡彭乳酪 | 100g |
糖粉1 | 10g |
意式浓咖啡Espresso | 1份 |
咖啡利口酒 | 10g |
糖粉2 | 10~20g |
可可粉 | 适量 |
伪装成提拉米苏的三明治的做法
准备食材,吐司去边,十字切成四等分;
混合马斯卡彭乳酪和糖粉1,搅拌均匀;
混合浓缩咖啡、咖啡酒和糖粉2,倒入一个浅盘之中;
取4块吐司,迅速地将双面蘸取步骤3的咖啡液;
剩下的吐司块单面抹上步骤2的马斯卡彭乳酪,再筛上一层可可粉;
有可可粉的一面朝内,夹一层步骤4的咖啡吐司块;
送入冰箱冷藏,吃的时候再撒上一层可可粉即可。