低卡抹茶胚芽司康做法 食材 步骤

抹掉眼泪 再无奈 生活还是要继续阿

厨房、烘焙 至少能让人轻松一些

╮（﹀＿﹀）╭

司康真的做了好多次了
记录下这个原创的方子
无油低糖 吃起来无负担
👒👒👒

用料  

低卡抹茶胚芽司康的做法  

1. 将所有粉类：面粉、抹茶粉、小麦胚芽、糖、泡打粉混合，拌均匀。

2. 向混合好的粉类中加入一个鸡蛋，用刮刀切拌到看不到鸡蛋。

3. 慢慢逐次加入牛奶，用刮刀将一半面团翻过来压实，重复这个动作：折叠面团再压实。看不到干粉时就不要再加牛奶了，避免面团过湿。

4. 面团大概到这个状态就可以了，因为加了小麦胚芽所以看起来比较粗糙。可以用模具或者直接揉成圆形小饼状，厚度大概1cm，摆在烤盘里。

5. 可以在小饼表面刷蛋液或牛奶，我刷的是牛奶。
   然后进烤箱 中层 上下火180度，烤20分钟。
   到了第十七八分钟可注意观察上色程度，避免颜色太深。

6. 烤熟后拿到晾网上散热。
   然后就可以开吃啦。
   比黄油版的司康口感上朴素很多，但热量超级低。(我用的还是脱脂牛奶)
   沾着抹茶牛奶吃好魔性😂