想要腌叉烧,但是没有叉烧酱怎么破,宿舍只有蚝油和海鲜酱,只是这个叉烧饭就诞生了。经验:只要多加点糖很多酱调出来味道都会像叉烧酱~PS 感觉在宿舍除了辣椒酱以外,豆瓣酱和蚝油是用的地方最多的了
用料
酱油 | |
海鲜酱 | |
蚝油 | |
油 | |
糖 | |
猪肉 |
「宿舍」 自制叉烧饭的做法
把所以调料调好,基本上酱的比例是,酱油1:蚝油1:海鲜酱0.5:糖2.5:油1
肉肉腌20分钟,这个时间可以煮米饭,一般米饭煮15分钟有点成形后肉下锅
上面也可以加蔬菜或土豆
跳槽后搅拌一下再焖一焖就好啦~吃的时候加点酱油不然会有点甜…