七夕爱的披萨做法 食材 步骤

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七夕爱的披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 110g
2g
3g
酵母 3g
温水 65g
披萨酱 一大勺
圣女果 6颗
火腿粒 少量

七夕爱的披萨的做法  

  1. 1,将所有粉类混合在一起(高粉过筛)

  2. 将酵母用温水搅拌均匀,备用(30度左右)

  3. 将2慢慢倒入1中搅拌均匀

  4. 加入玉米油继续揉面,至面团光滑,一般20分钟左右。

  5. 放入烤箱醒发至2·5倍,烤箱下面放盘水,没有烤箱的话就用保鲜膜放在盆里封上放在温暖的地方。

  6. 取出发好的面,排气后分成两份

  7. 搓圆后擀成圆形,然后用磨具压成心形。

  8. 用叉子钗一些小洞洞

  9. 烤盘刷一层玉米油,将皮放入,皮上再刷一层油。然后刷披萨酱。

  10. 撒一层芝士,放切成片的圣女果和火腿粒。再放一层芝士。

  11. 烤箱预热200度,中层烤15-20分钟