迷迭香:八宝粽烹饪方法,教你迷迭香:八宝粽做法步骤图

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迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤

ღ 终于到了吃粽子的正日子了。说到粽子,你是不是想到的是赛龙舟和悼念屈原呢?其实,五月吃粽子另有缘由。因为五月正值盛夏,易生疾病,古人便定五月五日这天举行各种驱疫活动,人们出门参加活动必须携带简便的食物。粽子就成了约定俗成的应节食品。
ღ 今年端午节你们家有自己包粽子吗,都有什么馅儿的呢?

用料  

糯米
黑米
薏米
红豆
绿豆
芸豆
花生
红枣
葡萄干
粽叶
棉线

迷迭香:八宝粽的做法  

  1. 黑米、糯米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生、红枣、葡萄干、粽叶备料

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 糯米提前泡5个小时备用

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 黑米、薏米、红豆、绿豆、芸豆、花生泡5个小时沥干备用

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 放入红枣、葡萄干混合

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 再加入泡好的糯米混合均匀

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 包粽子

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 包粽子

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 包粽子

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 包粽子

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 包粽子

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 煮粽子的水要没过粽子,大火煮开后转中火再煮一个小时

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 八宝粽果然最丰富✌✌~~

    迷迭香:八宝粽的做法图解 做法步骤 第13张

小贴士

1. 糯米和豆类都需要提前泡5小时,糯米的米芯要泡透
2. 如果是干粽叶要用水煮一下,湿的粽叶,比较有韧性,包起来不易破裂
3. 黏米又叫大黄米、黄黏米
4. 红枣比较大的话可以切小块