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出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了,在我们老家冬至也相当于过年了,吃了冬至圆就多一岁了,祝各位冬至快乐!
用料
潮汕(棉湖)冬至圆的做法
肠粉上锅蒸热(因为是早上买的,晚上才做),我是买了两盒,刚好420克。
然后加上糯米粉揉到偏硬的面团就可以了,不用加水。
搓成两头尖的形状就可以了,不会的话也可以搓成小圆。
水烧开,加入白糖煮开后,放入冬至圆,煮熟即可。