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【步骤图】潮汕(棉湖)冬至圆食谱大全和做法
09-14出门在外吃不动妈妈做的冬至圆就只能自己做了，在我们老家冬至也相当于过年了，吃了冬至圆就多一岁了，祝各位冬至快乐！用料糯米粉220克素肠粉420潮汕(棉湖)冬至圆的做法肠粉上锅蒸热(因为是早上买的，晚上才做)，我是买了两盒，刚...
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潮汕菜头圆烹饪方法窍门 如何做潮汕菜头圆才好吃
04-09萝卜切丝之后一定要挤干水份把挤出来的萝卜汁备用用料萝卜7斤番薯粉2斤盐15g芹菜8根五香粉2勺花生米适量潮汕菜头圆的做法萝卜洗干净去皮，切掉头尾部分用刮丝神器刮丝放入适量的盐，混合搓揉一下，然更多的水分跑出来使劲...
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潮汕冬节鸽烹饪方法窍门 如何做潮汕冬节鸽才好吃
09-09冬节鸽，是海丰冬至的时候必吃的一道美食，类似饺子，样子像元宝。里面材料非常丰富，有各种干货加新鲜蔬菜。用料干鱿鱼随意干虾仁随意干香菇随意腊肠跟猪肉差不多卷心菜占馅的一半芹菜葱适量饺子皮随意潮汕冬节鸽的做法1.把...
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冬至圆子烹饪方法窍门 如何做冬至圆子才好吃
04-29用料糯米粉适量鸡肉半只排骨半根粉肠一节瘦肉一小块香菜个人喜好冬至圆子的做法用糯米粉分别加入热水，凉拌。最初可用筷子搅拌，然后再用手搅拌，搓成一团，再捏成条形，利用剪刀或刀，一节节截开。下锅炒白萝卜，可切粒或条。然后...
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冬至炒圆烹饪方法窍门 如何做冬至炒圆才好吃
03-04冬至大如年，北方人吃饺子，南方人吃汤圆的习俗，我们宁海过冬至最有地方特色的用糯米粉制成的圆丸，加以肉丝、笋丝、蔬菜、番薯面等佐料，一起同炒而成。这种炒圆香味浓郁、口感糯软。用料糯米粉克笋肉丝大白菜番薯粉丝冬至炒...
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潮汕圆烹饪方法窍门 如何做潮汕圆才好吃
10-30柑皮红糖汤圆在我家可是人人爱，每次都要煮一大锅。吃的时候再加热，反复加热的汤圆汤汁稠绸的，特别好吃。用料糯米粉400克热水310-320克红糖随量枯子皮，橙皮或柑皮任选一种随量潮汕圆的做法把很热的水逐渐加入粉中，用筷子搅...
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潮州冬至粿烹饪方法窍门 如何做潮州冬至粿才好吃
04-09在冬至节，基本上家家户户都会做菜包粿，菜包粿又称冬至粿。这个面粉的比例是乡下一个婶婶教的。做出来比外面买的好吃！而且自己做，食材新鲜干净！也很简单！用料糯米粉500克普通面粉85克开水适量蒜苗适量鱿鱼干适量五花肉适量...
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潮汕冬至茧烹饪方法窍门 如何做潮汕冬至茧才好吃
01-20小时候外婆每到冬至都会做冬至茧，想吃又不会做，这次尝试一下居然成功了。用料开水100克看情况加面粉200克香菇13朵大小适量糯米粉500克蔬菜蒜苗、包菜，芹菜盐适量干虾仁适量五花肉（用绞肉机绞成肉沫）1000克十三香1勺蚝油2...
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【步骤图】潮汕（棉湖）广章（萝卜卷）食谱大全和做法
12-05每年过年自己家一定会做，我们全家超爱吃，只有萝卜和花生，腐皮，算是素的哈。我们叫广章（潮汕话），但也有叫广章的却是肉卷。用料白萝卜大量，我这次有6个，共5.7KG花生米多放会香点，但也不能过多哟薯粉（地瓜粉）100-150G左右盐适量白砂...
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【步骤图】冬至圆（一碗来自潮汕的甜）食谱大全和做法
09-19团团圆圆中国配标用料糯米粉红曲粉冬至圆（一碗来自潮汕的甜）的做法粉加热开水搓成圆红片糖姜汁...
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潮汕冬至圆烹饪方法窍门 如何做潮汕冬至圆才好吃
03-04用料木薯粉500克白糖200克芋头150克红薯150克紫薯150克潮汕冬至圆的做法将材料洗净切块，蒸熟。将每种食材蒸熟，分别压成泥，再加入白糖，木薯粉，揉搓成团后，再揪一小块，搓成长条。这是红薯的成品。这是紫薯的成品。这是芋头的...
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潮汕豆干圆烹饪方法窍门 如何做潮汕豆干圆才好吃
01-09在娘家的时候，每逢节日或者逝去亲人的祭日，饭桌上都有这道豆干圆汤，我每次都能干掉一碗用料豆腐1块肉馅适量潮汕豆干圆的做法家里刚好有块梅花肉，就剁成馅了豆腐捏碎和馅，放白胡椒粉+盐+鸡精，如图然后捏一小搓在手掌上摔打...
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甜甜冬至圆烹饪方法窍门 如何做甜甜冬至圆才好吃
12-07软糯香甜的冬至圆加了乌糖和花生碎在冬至这一天热热暖暖滴吃上一碗甜蜜中又悄悄增长一岁啦~\(≧▽≦)/~(老妈如是说)闽南民谚:"冬节大如年"意思是外出的人到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗否则就是没有祖家观念...
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潮汕甜圆烹饪方法窍门 如何做潮汕甜圆才好吃
03-20冬至吃什么？北方人吃饺子，南方人吃汤圆。而在潮汕地区，这可是一个大节日，家家户户几乎都要祭拜祖先。妈妈们都会提前做上一锅红糖汤圆。这手作的味道，是任何其他地方的汤圆都比拟不了的。用料水磨糯米粉适量红糖适量热水适...
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【步骤图】潮汕「棉湖」小吃六角糕食谱大全和做法
09-29外酥内嫩，简单又美味！用料低筋粉韭菜盐鸡粉五香粉潮汕【棉湖】小吃六角糕的做法面粉要稠点，不可以太稀阿。韭菜晾干加入配料，想怎样的口味就随各人阿！消毒好的模具放入油锅粘上点油，底层粉浆中层一点韭菜上面再来一层粉浆。...
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潮汕腌冬菜烹饪方法窍门 如何做潮汕腌冬菜才好吃
10-31又到了腌冬菜的季节，冬菜是潮汕人必不可少的调味料，汤里，砂锅粥里搁点冬菜，马上香气四溢。用料白菜盐蒜头潮汕腌冬菜的做法冬菜的原料是大白菜，注意要用长的大白菜，而不是圆圆的大白菜。洗净后在太阳底下暴晒。一直晒到白菜...
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潮汕尖汤圆烹饪方法窍门 如何做潮汕尖汤圆才好吃
01-27还记得小时候，一到冬至，家里大人都会给我们搓汤圆，两头尖尖，甜甜糯糯的尖汤圆，给我的童年留下了甜蜜的回忆...用料糯米粉200g粘米粉150g白糖20g冰糖适量枸杞适量潮汕尖汤圆的做法将粘米粉跟糯米粉还有白糖倒入碗中，分次少量...
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【步骤图】潮音潮人：冬至到啦，教大家怎么搓圆吧！食谱大全和做法
04-06“食了汤丸大一岁”的俗谚来历，王琳乾先生在《说说小阳春与寒冬至》（载1987年第四期《潮人》）说：“人们对此有两种解释。一说冬至是小过年，过了新年长一岁；一说此语出自囚徒，因每年秋天，是杀人的季节，犯死罪的人，都在秋天处决。...
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潮汕茨粉圆烹饪方法窍门 如何做潮汕茨粉圆才好吃
03-24用料蕃薯粉克食材蕃茨粉用量适量蕃茨粉用量适量潮汕茨粉圆的做法捞起来放糖糖随个人口味大火煮开小火煮15分钟煮熟跟龙眼一样颜色有光泽...
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冬至汤圆烹饪方法窍门 如何做冬至汤圆才好吃
04-25用料糯米粉500克贝贝南瓜1个开水适量红糖片3块冬至汤圆的做法先舀一碗糯米粉，加开水搅匀，搓成条状，再滚圆形，就是白色原味汤圆啦！贝贝南瓜去皮去籽，蒸熟趁热用叉子压烂压烂，舀一碗糯米粉跟南瓜一起搅匀，贝贝南瓜比较干，适当再...
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冬至圆烹饪方法窍门 如何做冬至圆才好吃
05-01每逢佳节倍思亲，在冬至节到来之际，身在异国他乡的我，想起妈妈做的冬至圆，就立马动手来慰籍我的五脏庙。用料糯米粉红糖黄豆粉开水冬至圆的做法糯米粉倒进盆里，边加开水边用筷子搅拌，千万不能用手拌，粉粘在手上很烫的哦，到了这...
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【步骤图】五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃食谱大全和做法
07-09定个小小目标收藏这辈子我所做的潮汕小吃，那我就在开个菜谱吧！用料食材五湖四海潮汕美食，自创手工潮汕的小吃的做法汕头近海，就少不了海鲜！用了都是潮汕特有食材创新，打破传统。汕头潮阳区小吃潮汕潮州小外食广场豆腐花。...
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冬至炊圆烹饪方法窍门 如何做冬至炊圆才好吃
09-14我也是头一次做，打视频问了妈妈，给远在他乡想吃家乡美食的朋友们，做个参考！用料皮如下糯米粉小麦粉馅料如下肉末豆角茭白豆腐干油泡香菇白萝卜黄萝卜胡萝卜香菇小葱洋葱冬至炊圆的做法馅料是头一天晚上炒好的，这样油冻起来...
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潮汕芋头圆烹饪方法窍门 如何做潮汕芋头圆才好吃
06-13芋头圆是我们潮汕地区过年过节最喜欢做的贡品之一，再加家里人大小都喜欢吃，蒸好了煎下，那个美味。用料芋头1500克盐适量五香粉适量薯粉100克芹菜.香菇适量油15克潮汕芋头圆的做法先把芋头抽丝，加入盐，油，香菇丝，芹菜末，薯粉，用...
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冬至吃汤圆烹饪方法窍门 如何做冬至吃汤圆才好吃
04-25纯天然纯手工制作的用料糯米粉开水，冷水都可以，我是用冷水做的克南瓜，地瓜，火龙果，芋头糯米粉克冬至吃汤圆的做法火龙果，地瓜🍠南瓜🎃芋头手工制作水烧开后煮三分钟左右即可食用煮浮出水面就可以起锅开吃小贴士南瓜🎃地瓜🍠...
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