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呛炒卷心菜•杂粮饭•牛肉烧豆腐
用料
日常便当4的做法
卷心菜撕成小片洗干净,豆腐切成小方块,杂粮洗干净泡水隔夜。牛肉切片放少量油和生抽腌制隔夜。
热锅冷油放入豆腐块,煎至两面焦黄。(切记豆腐块要擦干水)
热锅热油放入卷心菜,倒入蒸鱼豉油,快速翻炒。
热锅倒入牛肉片翻炒至断生,加入豆腐块,稍微翻炒,倒入冷水(水量超过菜),盖上盖子大火煮开转小火焖煮10分钟。
杂粮米放电饭煲煮熟。