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用料
晚餐便当的做法
鸡蛋打碎,放半茶勺盐,适量糖,打匀。用平底锅煎成饼,卷起来(小火煎)用刀切段。然后将培根放入煎熟。(不用洗平底锅)
牛肉切片,用料酒,酱油腌制5分钟。西红柿,洋葱切丁,胡萝卜切小块。
锅内少许油,下洋葱西红柿胡萝卜,加少许盐,炒至西红柿出汁,加牛肉翻炒至变色。加少量水,继续翻炒,水变少后再加少量水。重复上面加水4.5次,最后一次可以多放一点水,盖上盖子,焖一会,然后收汁,也可以留一点汤汁,更好吃。
花椰菜洗干净,开水里放一勺盐花椰菜放入锅中,倒入少许料酒,煮熟即可。
最后随意摆盘