一到夏天,就会买好多绿豆煮绿豆百合汤祛暑,家里绿豆好多,变着法的折腾绿豆,绿豆汤,绿豆沙。今天教大家一款绿豆沙➕奶盖
用料
绿豆 | 适量 |
老冰糖 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
珍珠绿豆沙奶盖的做法
1.绿豆先浸泡一下
2.泡好的绿豆煮一滚,去除豆腥味。
3.绿豆加冰糖加水,用炖锅炖煮2小时。
3.煮到绿豆开花就可以了。用料理机打碎,不要太干,打出来的绿豆沙要可以流动。
4.准备珍珠,某宝买的现成的,煮一下就好。
4.珍珠放最下面,加入冰块🧊
7.倒入半杯纯牛奶,再剩余一点牛奶打发成奶盖。
8.倒入绿豆沙
9.最后再倒入打发好的奶盖就👌