【步骤图】无糖宝宝秋梨膏,0失败食谱大全和做法

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无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图

用料  

15个
红枣 10颗
姜丝 一小块(大拇指大小)

无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法  

  1. 梨属寒性水果,秋梨膏中一定要加红枣和姜丝中和。

    无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图 第2张
  2. 梨可选择水分大的,出汁率高。

    无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图 第3张
  3. 可以切丝或者切块都可以,一定要选择大容器熬汁,大火30分钟,转小火30分钟,期间要时不时的翻动,以防糊锅哦。

    无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图 第4张
  4.         用纱布过滤两遍(图片忘记拍了,画面就自行脑补吧,◕‿◕),将过滤好的梨水倒入砂锅中,选择大点的砂锅,梨水大火煮30分钟,转小火收汁,此时就要一直搅拌,想偷懒火要小,可以将砂锅侧向一边,这样收汁快,整个收汁过程至少一个半小时以上。
            收汁时梨膏像蜂蜜一样能挂住勺就差不多了,可稀可稠,这个看个人喜好∩_∩

    无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图 第5张
  5.        我做的略稀一些,将近12斤梨,熬不出多少膏,切记容器一定要无水无油哦。

    无糖宝宝秋梨膏,0失败的做法步骤图 第6张

小贴士

梨和红枣已经很甜了,宝宝喝不建议额外加糖,一岁以上的宝宝就可以喝啦,至于加不加川贝,还是要根据体质判断。
       秋季到啦,润肺很重要,大人宝宝都要喝起来哦。