筒骨绿豆汤烹饪方法窍门 如何做筒骨绿豆汤才好吃

筒骨补身，绿豆清热解毒，二者相互融合，具有美容养颜，强身健体之功效。常喝对身体很好哦～～😄

用料  

筒骨绿豆汤的做法  

1. 将斩断的新鲜猪筒骨放入砂锅，加清水漫过骨头，开大火烧开。（几分钟就烧开了，人要在旁边看着，很容易溢出来。）

2. 在泡沫即将溢出之前，拿两块棉布包住砂锅两耳，倒出泡沫和混汤（弃之不用）。然后捞出筒骨，冲洗干净。

3. 生姜和大葱切好

4. 将筒骨放入洗干净的砂锅里，注入开水，放入大葱段和生姜片，再放一勺料酒。大火烧开，转小火慢炖一小时。

5. 倒入洗干净的绿豆，继续小火慢炖一小时。

6. 加少许盐调味以后，再炖十分钟。

7. 肉香与豆香水乳交融，喝一口，好治愈～～

小贴士

一、绿豆加入以后要时不时搅动一下，防止糊底。

二、盐要一点点加，尝一尝如果淡了就再加一点～～咸了就不好喝啦