莲藕筒骨汤烹饪方法窍门 如何做莲藕筒骨汤才好吃

好喜欢莲藕，又喜欢汤水，所以……

用料  

莲藕筒骨汤的做法  

1. 筒骨斩段，鸡脚去脚趾，放开水煮一分钟，然后泡冷水几分钟去掉血水。

2. 莲藕去皮切块，用冷水泡五分钟去掉淀粉，淮山带手套去皮切段。

3. 红萝卜切段。

4. 捉适量的花生和眉豆，泡十分钟。

5. 将所有的食材放进砂锅，记得放姜片。大火煲二十分钟，转小火煲一小时。去掉油，加适量盐，一道美味的莲藕筒骨汤就搞定了。