莲藕是好东西,营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质,提高免疫力。藕除了做菜,水果羹作为宝宝两餐中的补给也很适合,添加苹果一起煮,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。但在这里,添加苹果及香蕉是为了口感上更容易被宝宝接受,天然的甜味。
用料
藕 | 一小节 |
苹果 | 半个 |
香蕉 | 半个 |
婴儿辅食之-莲藕水果羹的做法
一节新鲜莲藕洗净去皮切成小块
,苹果切成小块香蕉待用,蓝莓我是用来摆盘的
把苹果和莲藕全部放入冷水下锅,小火慢炖,大约15分钟,直到莲藕吃起来口感变软了关火
加入香蕉片放在搅拌机搅拌,加了香蕉搅拌就是这个颜色了
因为没办法保证搅拌后完全没有颗粒,为保证安全,还是过一遍筛
装盘后立即食用,味道甜甜的,宝宝也愿意吃。