Jocy八个月啦~因为要打疫苗,医生让我们吃全蛋的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,现在开始尝试一下~
蛋清过敏的勿试哟
用料
鸡蛋 | 1个 |
核桃油 | 4-5滴 |
准备一个鸡蛋,打入碗中,充分用筷子打散。把上面的沫弄掉
留半个鸡蛋壳。加入鸡蛋1.5倍的温水,大概3次鸡蛋壳!我用35度左右。盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞洞
锅内冷水上锅蒸,先大火,等锅内水开转小火🔥。特别小的 蒸8分钟。关火~闷!闷五分钟。时间一定要掌握好哦😁
超级好吃的蒸蛋。蒸好~由于给Jocy吃的。没有放盐
出锅之后,往蒸蛋上面滴少许核桃油。我觉得不要拌太碎。这样可以让宝宝嚼一嚼😝
小贴士
一定要温水。水量是鸡蛋的1.5倍。掌握好时间。好吃的蒸蛋就蒸好啦~