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🍵🥛抹茶牛奶布丁
想一口气尝试各种布丁🍮
每一种都要很好看,更要很好吃~
用料
抹茶布丁: | |
抹茶 | 5克 |
牛奶 | 250克 |
糖 | 20克 |
吉利丁粉 | 5克 |
牛奶布丁: | |
牛奶 | 250克 |
糖 | 20克 |
吉利丁粉 | 5克 |
口味调整: | |
可加奶油,炼乳,蜜豆,珍珠等~ | 根据个人口味自己随心搭配吧~ |
1⃣️牛奶中倒入抹茶粉,抽打均匀。2⃣️中小火加热继续搅打至抹茶粉溶解。3⃣️加入吉利丁和糖充分搅拌至融化(这一步可以根据自己口味添加奶油等)。4⃣️装入瓶中冷藏凝固。
牛奶中加入吉利丁和糖(也可以添加奶油等),中小火加热,完全融化后倒在凝固好的抹茶上面,色层就是这样做出来的。吃之前加一些蜜豆之类的,根据自己口味调整~
小贴士
颜值很高~喜欢就去做。
抹茶最后都会有沉淀, 正常。
甜度自己调整。口味其实也是随心变的,就是液体加吉利丁,凝固就行了。
很简单吧~完全可以举一反三的食谱。
对谱子有疑问就加微信吧v:meilijie1301770090
记得来晒图~