用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 水 | 150克 |
| 红豆馅 | 适量 |
| 熟黄豆粉 | 适量 |
| 色拉油 | 10克 |
红豆，浸泡一夜，然后用电饭锅，按煮饭的方式煮熟。
![传统小吃—驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "传统小吃—驴打滚的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
根据自己爱吃甜的程度，加入白砂糖，放料理机打成泥状。
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平底不粘锅加适量无味的油，翻炒至干。比如玉米油，葵花籽油等，都没有很重的油味。
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150克糯米粉+150水+10克油搅匀，上锅蒸熟。我冷水上锅蒸了35分钟。
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取出晾凉。
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撒一层熟黄豆粉。
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擀开后，抹一层豆沙。
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卷起来，切块即可。
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软软糯糯，很好吃😋
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小贴士
1.懒得做红豆沙，可以超市买现成的。
2.熟黄豆粉在超市也有卖。如果想自己做，只要把黄豆炒熟，然后打成粉就可以了。
3.蒸熟面团后，操作的垫子上和一次性手套上，抹一层油，面团就会比较听话^_^