一定都吃过外面的白糖糕吧,今天我就来教大家如何在家自己做,简单又好吃哦😍
用料
大米 | 300克 |
水 | 100毫升 |
白糖 | 100克 |
面粉 | 60克 |
酵母粉 | 3克 |
简单又好吃的白糖糕的做法
大米泡两小时,加点水打成糊
面糊里加面粉60g,2g糖酵母粉,和100克糖
搅拌均匀后盖上盖子发酵两小时,接下来就是经过漫长的等待
发酵至它的两倍大就可以啦
可以先切点坚果或者红枣,到时候在白糖糕上可以撒点
把面糊糊舀入纸杯,在上面加点芝麻或者红枣和坚果就可以上锅蒸啦
就是这个样子啦,把它放入蒸锅,大概蒸20分钟
成品出来啦,软软糯糯,香香甜甜看到这样,你馋了吗?
小贴士
1.放糖可以根据自己个人的口味来放
2.调好面糊后可以先蒸一点试试味道